2026年– date –

本日は自由が丘の「鮨喜へい」さんを訪問してきました。インスタなどで拝見してずっと気になっておりました。今年の5月にオープンしたばかりのお店すが、早くも注目店になってきたので、いつか訪問しようと思っておりました。今回ちょうど日曜日の予定が空...

本日は銀座の「俺の割烹そばGINZA5」さんを訪問してきました！！6月からお昼から飲めるお蕎麦屋さんを訪問しております。この呑兵衛昔から蕎麦好きで、若い頃はちょくちょくお蕎麦屋さんで昼飲みしておりました。食べログで検索したところ、昼から1名で予...

本日は築地の桂太さんを訪問してきました。月に一度は青山さんのお鮨が食べたくなります！！ランチの時から訪問して40回以上通っております。お鮨もお店の雰囲気も最高なお店です(//∇//) 鮨桂太のおすすめポイント ・8席のカウンターのみなので一人でも訪...

本日は自由が丘の「luogo(ルオーゴ)」さんを訪問してきました。さあ待ちに待った鮎の季節がやってきましたよ！！7月・8月と月2回ずつ訪問させていただきます！！泥谷シェフとお父様の連携により鮎の状態がどんどん良くなっております！！締め方、運搬方法...

本日は門前仲町の「みかわ 是山居」さんを訪問してきました！！初回訪問時に早乙女さんの仕事に感動してしまい、しばらく定期的にランチ訪問することにしました！！ みかわ 是山居のおすすめポイント ・9席のカウンターがあるので一人でも訪問しやすい・天...

本日は関内の「なか條」さんを訪問してきました！！前回は実業家でYouTuberのイッコーさんの食事会に参加しましたが、おつまみとお鮨のクオリティにすごく感動させていただきました！！OMAKASEからは2名から予約可能となっておりますが、電話で予約すれば1...

本日は池袋の「かぶと」さんを訪問してきました。かれこれ10回目の訪問となります(//∇//)藤森さんと女将さんの人柄や、ライブ感がある調理風景、何より養殖と天然の食べ比べが面白いです！！東京には有名な鰻のお店がありますが、もうしばらくはこちらに通...

本日は目黒の「鮨に出汁 わるつ」さんを訪問してきました。今年の6月にオープンしたばかりのお店で、インスタなどで拝見してずっと気になっておりました。お鮨とお出汁の組み合わせがコンセプトだそうで、しかもコースの料金も良心的という事もあり、いつ...

本日は原宿の「東京とんかつ がぶう 原宿店」さんを訪問してきました。西荻窪の名店「けい太」さんで修行されていた谷口シェフが、去年の4月に御徒町にがぶうをオープンしましたが、なんと早くも原宿に2号店をオープンしました！！おいおい、早すぎじゃな...

本日は湯島の「天々蕎々(てんてんきょうきょう) うめ庵」さんを訪問してきました！！最初の訪問時に天ぷらとお蕎麦に感動し、ランチ営業もされているので去年から通わせていただいておりますd(^_^o)天ぷらもお蕎麦もクオリティが高くお値段もお手頃なのが...