和食– category –

今年も道場さんのイベントに参加してきましたぁぁぁ！！今回はなんと坂井さんと陳さんのコラボということでずっと楽しみにしておりました！！しかもしかも！！それぞれとお写真を撮らせていただきましたぁぁぁ！！！！この写真一生大事にさせていただきや...

本日は外苑前の「たでの葉」さんでランチしてきました。去年と同じく春の山菜コースをいただけました！！今年も無事に予約が取れて嬉しいです(≧∀≦) たでの葉のおすすめポイント ・12席のカウンターのみなので一人でも訪問しやすい・猟師さんとの信頼関係が...

本日は代々木の「礼讃(らいさん)」さんを訪問しました。2回ほど訪問させていただきましたが、やはり鉦本さん料理にすごく感動したので訪問する機会を伺っておりました。今回は知り合いのご夫婦から声をかけられ、こちらをお勧めしたところ一緒に訪問するこ...

本日は目黒の「ながもと」さんを訪問しました。有名な予約困難店なのでいつか訪問したいと思っていたところ、お世話になっている実業家でYouTuberのイッコーさんからお誘いがありました！！これは本当にありがたかったです！！目黒の鳥しきさんといい、い...

本日は三田の「ゆうみ」さんを訪問してきました。今回も実業家でYouTuberのイッコーさんから食事会のお誘いがありました。店主はお店をオープンした際にイッコーさんに直筆の手紙を送られた律儀な方で、銀座の日本料理店で料理長を務め、東京や京都の食べ...

本日は浜松町の「なみの上」さんを訪問してきました。友人と話をしていて久しぶりにすき焼きでも食べたいと話になり、飲み放題付きのコースがあるお店を探していたところ、江戸味噌牛鍋という言葉に惹かれてしまいました。しかも飲み放題付きのコースもあ...

本日は代々木の「礼讃(らいさん)」さんを訪問しました。前回訪問した際に鉦本さん料理にすごく感動したので、近々再訪しようと思っていところに実業家でYouTuberのイッコーさんから食事会のお誘いがありました。これはいい機会だったので参加させていただ...

本日は広尾の「四四A2(よしあつ)」さんを訪問してきました。お世話になっている実業家でYouTuberのイッコーさんが度々動画をアップしており、すごくユニークな日本料理を提供するのでずっと気になっておりました。前回のお米の会もすごくステキだったので...

本日は銀座の「粋京」さんを訪問してきました。以前「鰻の回」で様々なウナギの魅力を堪能させていただき、ぜひ松葉蟹の回にも参加したいとずっと思っておりました！！今回幸運にもお誘いをいただきました（＾＾ｖ 想定しているお値段がすごいことになって...

本日は外苑前の「たでの葉」さんを訪問してきました。約7ヶ月ぶりの訪問となります。ほんと予約が取りづらいです…前回は色々な山菜をいただけました。冬のジビエをいただける季節に訪問できてよかったです(//∇//) たでの葉のおすすめポイント ・12席のカウ...