フレンチ– category –

本日は久しぶりに六本木の白土さんを訪問してきました。訪問する度に新しい食材の組み合わせが楽しめるので本当に嬉しいです！！ 先ずはお店の紹介を記載させていただきます_φ(･_･ 白土誠司さんの経歴　1990年千葉県生まれ。　ホテルのフレンチレストラン...

本日は乃木坂の「La couleur d'ete(ラ クルール デテ)」さんを訪問してきました。久々の訪問となります！！ここ最近訪問したいお店があり過ぎてご無沙汰しておりました… 簡単にお店の紹介をさせていただきます。_φ(･_･ お店のコンセプト　「～la cuisine n...

本日は六本木の白土さんを訪問してきました。訪問する度に新しい食材の組み合わせが楽しめるので本当に嬉しいです！！ 先ずはお店の紹介を記載させていただきます_φ(･_･ 白土誠司さんの経歴1990年千葉県生まれ。ホテルのフレンチレストランにて料理人のキ...

本日は恵比寿の「L'inconnu(ランコニュ)」さんを訪問させていただきました。日本の食材をフレンチの技法で調理してくれるので、馴染みのある食材でも新鮮な気持ちでいただくことができます。川床シェフは2ヶ月ごとにメニューを入れ替えるので、8月に訪問さ...

本日は代々木八幡のYumanite(ユマニテ)さんを訪問してきました。以前訪問してからご無沙汰しておりましたね。今回はいつもお世話になっている実業家でYouTuberのイッコーさんからお誘いがありました。イッコーさんが卸している世界最高峰の和牛、神戸牛(川...

3連休の最後は銀座の「幸の羽」さんを訪問してきました。お世話になっている方から銀座のお店へのお誘いがあり、夏のボーナスも無事に入ったので、ちょいと贅沢したくなり一緒に訪問することにしましたd(^_^o) 簡単にお店の紹介をさせていただきます_φ(･_･...

本日は恵比寿の「L'inconnu(ランコニュ)」さんを訪問させていただきました。日本の食材をフレンチの技法で調理してくれるので、馴染みのある食材でも新鮮な気持ちでいただくことができます。川床シェフは2ヶ月ごとにメニューを入れ替えるので、本日8月から...

今年も道場さんのイベントに参加してきましたぁぁぁ！！今回も坂井シェフとのコラボということでずっと楽しみにしておりました！！二人の共演が2度も見れるとは感激です！！しかも今回はあのイタリアンの巨匠である落合シェフもいらっしゃいました！！そし...

本日は恵比寿の「L'inconnu(ランコニュ)」さんを訪問させていただきました。日本の食材をフレンチの技法で調理してくれるので、馴染みのある食材でも新鮮な気持ちでいただくことができます。川床シェフは2ヶ月ごとにメニューを入れ替えるので、本日6月から...

本日は六本木の白土さんを訪問してきました。訪問する度に新しい食材の組み合わせが楽しめるので本当に嬉しいです！！ 先ずはお店の紹介を記載させていただきます_φ(･_･ 白土誠司さんの経歴　1990年千葉県生まれ。　ホテルのフレンチレストランにて料理人...