さかながはねて |熟練職人による創作海鮮料理が絶品!|神田|居酒屋

今日はゆっくり1人で飲みたくなり、
散歩がてら神田付近にお出かけしようと思いました。
神田駅近くて飲み放題コースがある居酒屋さんを探していたところ、
「さかながはねて」というユニークな名前の居酒屋さんを発見しました!!
5000円から2時間飲み放題のコースが用意されて値段もリーズナブルなので、
今日はここでボッチ宴会かまそうと予約を入れさせていただきましたd(^_^o)

簡単にお店の紹介をさせていただきます_φ(・_・

ワンランク上の創作海鮮

 キャリア30年。熟練の職人が振るう創作海鮮料理。
 和食の新境地をカジュアルにご堪能ください。

人数様に応じて最適な個室へご案内♪

 神田駅徒歩1分という好立地に位置する個室和食居酒屋。
 2~6名様/4~8名様/6~10名様/10~18名様etc…と最大100名様迄個室へご案内!
 お時間を忘れ、当店自慢のお食事と各地の銘酒とともに寛ぎのお時間をお過ごしください。
 歓送迎会,飲み会、お仕事帰りの一杯や飲み会、宴会、接待、女子会に是非ご活用を!

飲み放題付コース5000円~!

 四季折々の食材を味わえる飲み放題付コースを多数ご用意!
 毎朝仕入れる旬魚や厳選肉、
 旬菜を使用した食材の旨味を存分に楽しめるコースは飲み放題付5000円~。
 四季にぴったりの鍋料理や創作和食をお楽しみください。

店名通りお魚にこだわっているようですね。
食べログの評価が約3.5、口コミ数も300件を超えており、
フォロワーの皆さんも高評価しているの安心して訪問できます(^^

JR中央線の神田駅で降車してお店に向かいます。
南口から歩いて数分でお店に到着です。本当に近いですね( ゚д゚)
ビルの地下一階にお店があります。

さかながはねての外観
さかながはねての入り口
さかながはねての看板

お店の位置を確認したところで神田付近をぶら〜り。
せっかくなので神田明神にお参りに行きました。
私の好きな南こうせつさんの歌にもなった神田川で写真撮影。
あれ?結構遠いな…地図確認したら御茶ノ水駅の方が近かったです…
神田明神でお参りしてから付近を散策しておりました( ◠‿◠ )

予約時間が近くなったのでお店に戻ります。
お店に入ると女性のスタッフさんが出迎えてくれました。
接客も丁寧で詳細に料理の説明をしてくれましたd(^_^o)

店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、
照明も優しく居心地がいい空間です。
全62席と結構広く個室も完備されておりました。

さかながはねての店内
さかながはねての店内
さかながはねての店内

入り口が少々狭いので屈んで入ります。
なんだか隠れ屋みたいでいいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
この後はどんどんお客さんが入って賑わっておりました!!

最初のドリンクはやはり生ビールを注文ですd( ̄  ̄)
この後はジンソーダとプレーン酎ハイを飲んでおりました。

さかながはねてのビール
さかながはねてのジン
さかながはねての酎ハイ

さあさあ!!飲み放題コースのスタートです!!
神田付近の居酒屋は初めなのでクオリティに期待です!!

さかながはねての季節の貝磯煮

季節の貝磯煮

 貝の煮物は久しぶりです。
 しっかり煮込んであり味がしみしみですね!!
 甘辛い味付けで噛むほどに貝の旨みが溢れます!!
 地味な料理ですがしっかり仕事がされている一品でしたd(^_^o)

さかながはねてのトロ択ユッケ

トロ択ユッケ

 トロの上の黄身を絡めて海苔で巻いていただきます。
 これが特製のタレとよく合ってすごく濃厚でうんまいです!!
 タクアンや下のキュウリの歯応え楽しいですね。
 ゴマの風味もたまりません!!

さかながはねての豊洲直送!朝〆鮮魚七種盛り

豊洲直送!朝〆鮮魚七種盛り

 本日の鮮魚は赤身、中トロ、マダイ、ブリ、カンパチ、ヒラメ、タコです。
 どれもビックリするほど新鮮で予想外なサプライズでした!!
 しっかり厚切りで食べ応えあって最高ですな!!
 マグロもしっかり美味しくて嬉しくなりました(//∇//)
 お醤油とポン酢が両方が用意されているのも嬉しかったです!!
 これはお酒が進みます(^^b

さかながはねての鮪生ハムと1口モッツァレラチーズのサラダ仕立て

鮪生ハムと1口モッツァレラチーズのサラダ仕立て

 マグロの生ハムなんて初めてです!!
 どんな味かと思いましたが、
 これがすごくマグロの味が濃くて美味しいです!!
 驚いたことにモッツァレラチーズとよく合うのです!!
 お野菜も新鮮シャキシャキで美味しいですね。
 ダイコン、レタス、パプリカ、タマネギなど盛り沢山です!!
 ドレッシングもしっかり美味しくて野菜がもりもり食べれます(^^v

さかながはねての炙り煮穴子笹焼き!

炙り煮穴子笹焼き!

 煮上げたアナゴを笹の上に乗せて焼いてあります。
 まず笹の香りがステキですね!!アナゴの香りと相まって食欲がわきます!!
 アナゴはホカホカトロトロでうんまいっす!!
 ガリが添えられているところがニクいです(^_−)−☆

さかながはねての愛媛産・本鮪レアステーキ

愛媛産・本鮪レアステーキ

 なんとマグロのレアステーキです!!
 中トロの部分を軽く焼いております。
 これが香ばしくて脂も活性化されて美味しいです!!
 ソースも旨みたっぷりでマグロによく合います。
 素揚げされたニンジン、カボチャ、ビーツ、レンコンも抜かりありません!!
 このお野菜だけでお酒が進みます(^^b

さかながはねての季節の野菜とソフトシェルシュリンプ唐揚げ

季節の野菜とソフトシェルシュリンプ唐揚げ 
  〜いぶりがっこタルタル添え〜

 脱皮したてのエビの唐揚げです。
 2匹いただけるとは嬉しいですね!!
 揚げたて熱々でエビの旨みが濃厚でたまりません!!
 脱皮したてなので頭から尻尾まで丸ごと味わえます!!
 いぶりがっこのタルタルは燻した香りがよく、
 ポリポリした歯応えと濃厚な旨みがたまりませんね!!
 下には揚げたナスとレンコン、トマトが添えられております。
 本当にお野菜も抜かりないっすねd(^_^o)

さかながはねてのこぼれいくらと海鮮太巻き

こぼれいくらと海鮮太巻き

 太巻きの上に漬けにした刺身とイクラがたっぷり乗せてあります!!
 これはすごい!!漬けにした刺身がうんまい!!
 イクラも濃厚でたまりませんね!!
 太巻きも美味しくてお腹いっぱいになりました(^◇^)

鮮魚やお野菜をたらふく食べて満腹になりました!!
予想以上にクオリティが高くてビックリしました!!
本当に最近の居酒屋さんは侮れませんね!!

お刺身の盛り合わせは7種類もいただけて、
どれも新鮮でしかも厚切りで最高に美味しかったです!!
赤身、中トロ、マダイ、ブリ、カンパチ、ヒラメ、タコと大満足でした!!
マグロもしっかり美味しくて、ヒラメもいただけるとは驚きました( ̄◇ ̄;)

マグロの生ハムは初めて食べましたが、
すごく味が濃くてモッツァレラチーズとの相性も良かったです!!
サラダもお野菜も種類豊富で新鮮で抜かりありませんね!!

他にも炙り煮穴子笹焼きや、本鮪レアステーキ、
季節の野菜とソフトシェルシュリンプ唐揚げと、
どれも美味しくて大満足でした(^O^☆♪

最後は漬けにした刺身とイクラがたっぷり乗った太巻きです!!
どっさり乗っており刺身もイクラも美味しいです!!
最後にこれはノックアウトものでした(^_−)−☆

サラダも素揚げされたお野菜もどれも美味しかったです!!
脇役のお野菜もしっかり美味しいのは嬉しいっすd( ̄  ̄)

スタッフさんの接客も丁寧で、
粗相した呑兵衛のおしぼりを見て、
すぐに新しいおしぼりを提供してくれました(^_−)−☆

お店の情報は以下となります。

店名:さかながはねて 神田本店
住所:東京都千代田区鍛冶町2-2-9 B1F
最寄駅:JR-神田駅
営業時間:月・火・水・木
     16:30 – 23:30
     金
     16:30 – 01:00
     土・日
     16:00 – 23:00
予算:¥5,000~¥5,999
お問い合わせ:050-1721-1597
予約先:https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13287488/

他にもおすすめの居酒屋さんがあるのでご覧になってください。

あわせて読みたい
炭火晩酌屋 煙 |約120種の日本酒が飲み放題!|門前仲町|居酒屋 今日は日本酒をたっぷり堪能したくなり、日本酒飲み放題のお店を探していたところ、門前仲町にある「煙」さんを発見しました!!約120種の日本酒が飲み放題のコースもあ...
あわせて読みたい
ニュー貝殻荘|一年中美味しい牡蠣を様々な料理で提供!|飯田橋|居酒屋 本日は無性に牡蠣フライが食べたくなり、お手頃な値段で飲み放題もあるお店を検索していたところ、飯田橋の「ニュー貝殻荘」さんを発見しました。口コミ数も多く、呑兵...
あわせて読みたい
くろしき|九州の名物料理に舌鼓!辛子蓮根おすすめ!|五反田|居酒屋 本日は九州の料理と芋焼酎が恋しくなったので、どこか良いお店がないか検索していたところ、五反田に今年の9月にオープンしたばかりの「くろしき」さんを発見しました。...
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

目次