けんじ– Author –

本日は自由が丘の「luogo(ルオーゴ)」さんを訪問してきました。この夏は天然の鮎を存分に堪能させていたただきました！！鮎を釣っていただいたシェフのお父様にも感謝です！！秋はサンマや松茸もいただけるので楽しみにしておりました（＾＾ｖ 簡単にお店...

本日は広尾の「四四A2(よしあつ)」さんを訪問してきました。お世話になっている実業家でYouTuberのイッコーさんが度々動画をアップしており、すごくユニークな日本料理を提供するのでずっと気になっておりました。今回はイッコーさんから特別なお食事会の...

本日は池袋の「かぶと」さんを訪問してきました。東京にはたくさんの鰻屋さんがありますが、あちこち色々なお店を訪問するより、当分はかぶとさんに絞ってウナギを堪能することにしましたd(^_^o) 簡単にお店の紹介をさせていただきます_φ(･_･ 先代の店主は...

本日は銀座の「バル デ エスパーニャ ペロ」さんを訪問してきました。テレビでスペインのバルを紹介されており、恥ずかしながらバルは訪問したことがなかったので検索したところ、こちらのお店を発見しました。バルはスペイン文化の象徴ともいえる存在で、...

皆さん1週間お疲れ様でした(o^^o)本日は新富町の美幸さんを訪問してきました。名店はしもとさんのお鮨を10,000円でいただけるので、しばらくは毎月訪問するルーティーンとさせていただきました(＞人＜;) 簡単にお店の紹介をさせていただきます_φ(･_･ 日本...

本日は六本木の「鮨結う紬」さんを訪問してきました。ランチでも16500円で1時間30分飲み放題なので、来年から毎月訪問するルーティーンとさせていただきました(//∇//) 今年も鮨由うグループに色々と動きがあったようで、以下のように体制が変更されました...

本日は珍しくお鮨屋さんの新規開拓をしようと思い、食べログで検索していたところ、恵比寿の「鮨侑(ゆう)じ」さんを発見しました！！今年の7月にオープンしたばかりでコースが16,500円と、恵比寿にしては呑兵衛でも手が届くお値段だったので予約させていた...

本日は西荻窪のKEITAさんを訪問してきました。新店ではコース形式となり、しかもディナーのみの営業だったので、ランチが好きな呑兵衛は少々足が遠のいてしまい、代わりにスーシェフだった谷口さんが独立した上野のがぶうさんを訪問しておりました。先月か...

本日は広尾の「すし良月」さんでランチしてきました！！年に何回かランチに握りのみのコースを提供しているようで、予算が厳しい呑兵衛にとってありがたいコースなので、かなり前から予約して訪問してきましたd(^_^o) 簡単にお店の紹介をさせていただきま...

本日は渋谷の寿司こまちさんを訪問してきました。愛媛出身で20代の宮崎芽依さんが今年の3月にお店をオープンしました。初回訪問時にお料理、お酒、お店の雰囲気が気に入ってしまい、これからちょくちょくと訪問することにしました（＾＾ 簡単にお店の紹介...