本日は東麻布の「翔り」さんを訪問してきました。
実業家でYouTuberのイッコーさんから食事会のお誘いがあり、
東麻布でコースが一万円以内でしかも飲み放題まであるお店ということで、
もちろん参加させていただくことにしましたd(^_^o)
翔りのおすすめポイント
・8席のカウンターのみなので一人でも訪問しやすい
・東麻布の立地でコースは6600円からと超リーズナブル
・朝挽きの厳選地鶏がどれも絶品！！
・締めのそぼろご飯も抜かりなし！！
・一口サイズに調整した女子会コースもあり
・隠れ屋的な雰囲気で記念日やデートにおすすめ
・飲み放題コースのお酒もクオリティ高し！！
翔りの紹介
お店からのメッセージ
落ち着きのある空間で、朝挽きの厳選地鶏を味わう。
記念日や会食など大切な日にも。
赤羽橋駅から1分の場所に店を構える【翔り】。
全国各地より届く日替わり厳選地鶏は、
その日の朝に店内でバラしているため鮮度抜群です。
お洒落な店内にはデートや会食にもふさわしい広々としたカウンター席を設けております。
お電話や公式インスタグラムからもお問い合わせご予約ください。
翔りの実食レビュー
都営大江戸線の赤羽駅で降車してお店に向かいます。
赤羽橋口から歩いて5分ほどでお店に到着です。
地下一階にお店があります。
お店に入るとスタッフさんが出迎えてくれました。
すごく接客が丁寧で細かい気遣いが嬉しかったです(^_−)−☆
店内はV字型のカウンター8席のみのコンパクトな造りです。
地下ですが天井が高くすごく広く感じます。
照明も椅子もすごくオシャレで隠れ屋的な雰囲気がステキです(//∇//)
特にトイレがすごい！！
広くて鏡張りですごくステキです！！
ちょいとドキドキしてしまいました(^_−)−☆
カウンターには無料Wi-FiのQRコードが用意されておりました。
地下なので電波が弱いので助かります( ◠‿◠ )
最初のドリンクは赤星を注文しましたd(￣ ￣)
今日は飲み放題付きのコースでしたが、
なんと呑兵衛の好きなAKAYANEまで飲み放題でした！！
しかも山椒、赤山椒、生姜、マンダリン、カルダモンの5種です！！
案の定ガンガン飲んで酔っ払っておりました(￣◇￣;)
さあさあ！！おまかせコースのスタートです！！
どんな焼鳥がいただけるのかワクワクです！！
フリット
ササミ、マコモダケ、マイタケ、銀杏です。
仕上げにカラスミをたっぷり振りかけます。
サクサクした衣が心地よく、
マイタケは香りがよく、マコモダケはトロトロで旨みたっぷり！！
そして熊本県の天草大王のササミがしっとりして旨みが濃厚でビックリ！！
そこにカラスミの旨みが加わってお酒が進みます(//∇//)
抱き身
胸肉ですね。
上が岩手県のホロホロ鳥、下が広島県の江田島一黒シャモです。
ホロホロ鳥は皮がパリパリで中はしっとりで旨みがすんごい！！
シャモはすごく歯応えがあって噛むほどに旨みが溢れます！
この食べ比べは面白いですd(^_^o)
ハツ
奈良県の大和肉鶏のハツです。
なんと中にショウガが入っております。
プリプリコリコリですごく新鮮です！！
ショウガの香りがすごく合います！！
ナンコツ
山梨県の信玄どりのナンコツです。
歯応えがコリコリで肉もたっぷりついてうんめえ！！
強めの塩が味を引き出しております！！
脂もたっぷりでこいつもお酒が進みますな（＾◇＾）
マーメラス
静岡の浜名湖で栽培しているそうです。
生産者は日本で1人だけだそうです！！
こいつがシャキシャキで甘みと香りがすんごい！！
枝豆とスナックエンドウのいいとこどりです！！
これはいいお野菜でビックリでした（＾Ｏ＾☆♪
胸肉のユッケ
山梨県の信玄どりのユッケです。
これがすんごい！！旨みの塊でうんめえっす！！
中にはウズラの卵黄とご飯まで入っており、
ゴマとネギと混ぜて食べると最高です！！
もも肉
もも肉をじっくりと炭で焼いてタタキにしてます。
上が岩手県のホロホロ鳥、中がが広島県の江田島一黒シャモ、
熊本県の天草大王です！！
どれも脂がアッサリでうんめえ！！
香りも旨みも歯応えもそれぞれ違くて楽しいです！！
桜の塩漬けが香りも良くて相性も最高っす！！
さあさあ！！どんどん飲みますよ(//∇//)
ふくらはぎ
上が岩手県のホロホロ鳥、中が広島県の江田島一黒シャモ、
熊本県の天草大王です！！
どの鶏も歯応えがあって噛むほどうんめえっす！！
これはすごい！！
どの鶏も微妙に違いがあって楽しい(//∇//)
胸腺
大山とりの胸腺です。
ムチムチプリプリで噛むほど旨みが溢れます！！
臭みも全然なく純粋な旨みがすごいっす！！
タレもスッキリしてどんどん食べれます( ◠‿◠ )
レバー
奈良県の大和肉鶏のレバーです。
これがビックリ！！メチャクチャ味が濃い！！
臭みもなく純粋な旨みも塊でうんまいっすd(^_^o
セセリ
佐賀のみつせ鶏のセセリです。
これがビックリ！！プリプリジューシーでうんまい！、
タスマニアの粒マスタードとの相性も最高っす(//∇//)
アピオス
北米原産のイモだそうです。
ホクホクで土の香りがステキです。
ヤーコンに近くて美味しいっす。バターがよく合いますね！！
つくね
中に卵黄が入っております。
箸で割ると勢いよく卵黄が飛び出します！！
つくねは味が濃厚でナンコツの歯応えが楽しいです！！
卵黄はすごく濃厚ですんげえっす！！
そぼろご飯
行者ニンニクとそぼろの炊き込みご飯です。
なんと5回いただけます！！
最初はそのままいただきました。
まず香りがすごい！！
レンコンとゴボウとごま油の香りに薪のような香りが最高っす！！
行者ニンニクの香りがまたいいっすね！！
レンコンもゴボウも甘くてそぼろも旨みたっぷりでうんめえっす(//∇//)
次はキンカン乗せです。
キンカンの濃厚な旨みが加わってさらにうんめえっす！！
すごく贅沢なTKGです（＾◇＾）
次はラー油かけです。
ラー油の刺激的な香りがさらに食欲を増します！！
辛味もちょうどよく箸が止まりません(^_−)−☆
次はちりめん山椒です。
旨みたっぷりのちりめん山椒が加わってさらに美味しいです！！
山椒の香りがスッキリ食べさせてくれますd(^_^o)
最後はお茶漬けです。
ラーメンのスープのような見た目でメッチャ美味しそう！！
熱々で鳥の旨みが凝縮されてすげえ！！
海苔とあられがいいアクセントです！！
デザート
うひょ〜！！最後にすごいの出てきた！！
神奈川県の湘南ゴールド、愛媛県のせとか、埼玉県のあまりんです！！
どれも香り、甘み、苦味のバランスがすごいっす！！
プリンはメチャクチャ濃厚でうんめえなぁおい！！
兵庫県は加古川の日本一こだわり卵だそうです！！
デザートのクオリティもすげえなおい( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)
店舗情報
店名：翔り（カケリ）
住所：東京都港区東麻布1-24-4 fleg東麻布 B1F
最寄駅：都営大江戸線-赤羽橋駅
営業時間：月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
18:00 – 23:00
定休日：火
予算：￥10,000〜￥14,999
お問い合わせ：03-6435-5768
予約先：https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13301918/
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