ルナ・エ・ガット|特皿は「4種の貝のパスタ」!月と猫が導く都会の静寂|渋谷|イタリアン

本日は神泉の「ルナ・エガット」さんを訪問してきました。
初回にディナーで訪問した際に、
お料理の美味しさとシェフの人柄に惚れ込んでしまい、
しばらく毎月ランチに訪問することにしました(^_−)−☆

目次

・10席のカウンターのみなので一人でも訪問しやすい
・コースの予算は5000円からとリーズナブル
・隠れ屋的な雰囲気で女子会やデートにおすすめ
・シェフの料理を間近で見れて会話も楽しい
・季節の食材の使うので定期的に訪問しても飽きない
・世界一のマッシュルームに感動します

お店のコンセプト

 「穏やかな時間を愉しむ」

 東京都渋谷区神泉町。
 「神泉駅」の喧騒を離れた静かな街並みに店を構えるカウンターイタリアンの
 「Luna e Gatto(ルナ エ ガット)」。
 店名はイタリア語で〝月と猫〟を意味し、
 旅先のヴェネチアで見かけた満月を見上げる一匹の猫の穏やかな姿に心が癒やされた記憶から、
 〝当店が安らぎの場となりますように〟という願いを込めて名付けました。
 伝統的なイタリア料理を基本にその時季の旬食材を用いた品々をおまかせコースにてご提供いたします。
 21:00からご注文いただける軽めのプランもございますので、
 記念日・誕生日といった特別なお席をはじめ、
 遅めのディナーや2軒目としてもご利用ください。

山中啓輔シェフの経歴

 1988年生まれ。
 2004年、「エコール 辻 東京」を卒業し、
 「株式会社ダル・マットグループ」に入社。
 その後「ダルマット 西麻布本店」の料理長を10年務める。
 2024年、渋谷区神泉町に「Luna e Gatto」をオープン。

 料理を通して皆様に驚きと至福のひとときをお届けできるよう、
 日々試行錯誤しながら精進しています。

なんと土日限定のランチは6品で5000円と格安です!!
しかもスペシャリテのジャンボマッシュルームもついております( ゚д゚)

JR山手線の渋谷駅で降車してお店に向かいます。
ハチ公口から歩いて15分ほどでお店に到着です。

ルナ・エ・ガットの玄関

お店に入ると山中シェフが出迎えてくれました。
今はワンオペで営業されているようです。
今日は11時30分に訪問したので最初は貸切状態でしたが
13時頃から3名のお客さんが来て賑わっておりましたd(^_^o)

山中シェフはすごく接客が丁寧で料理の説明も詳しかったです!!
すごく気さくな方で終始楽しく食事させていただきました(^_−)−☆

店内はL字型のカウンターのみでコンパクトな造りで、
開放的で木の温もりに癒されます。

店名になっている猫さんの置物が可愛いです!!
つかよく見るとあちこちに猫さんおりますがな!!
こんなにたくさん、どこから仕入れているのやら( ゚д゚)

ルナ・エ・ガットの猫
ルナ・エ・ガットの猫
ルナ・エ・ガットの猫
ルナ・エ・ガットのカウンターセット

おしぼりからは清々しい香りが!!
ミントみたいな香りでのっけから癒されます( ◠‿◠ )

最初のドリンクはスパークリングを注文ですd( ̄  ̄)
この後は色々な白ワインをいただきました。
どのワインも美味しくてウットリでした(//∇//)
しかも安いのでビックリです!!

ルナ・エ・ガットのメニュー
ルナ・エ・ガットのメニュー
ルナ・エ・ガットのワイン
ルナ・エ・ガットのワイン
ルナ・エ・ガットのワイン

さあさあ!!おまかせコースのスタートです!!
どんなお料理がいただけるのかワクワクです!!

ルナ・エ・ガットの前菜盛合せ

前菜盛り合わせ

 最初に前菜5種の盛り合わせです!!
 のっけからすごいボリュームでビックリしました( ゚д゚)

ルナ・エ・ガットのイチゴ

 イチゴ
 
 大きいイチゴで酸味と甘味が素晴らしい!!
 ストラッチャテッラチーズも濃厚で、
 25年熟成のバルサミコ酢がさらに深味を増しております!!

ルナ・エ・ガットのフリッタータ

 イタリアオムレツ

 イタリアのフリッタータで九条ネギが入っております。
 なんとズワイガニが乗っております!!
 フリッタータは旨みが濃厚で九条ネギの香りがステキです。
 そこにズワイガニの身とミソまで加わって最高です!!
 これはワインが進みますな( ◠‿◠ )

ルナ・エ・ガットのマグロ

 マグロ

 なんと勝浦の天然マグロのトロです!!
 厚切りで脂も乗ってうんめえっす!!
 キュウリ、パプリカ、赤タマネギを使ったソースと相性もステキです!!
 下には菜の花のマリネで苦味と香りが心地いいです。
 マグロにこんな食べ方があるとは嬉しい発見でした(^_−)−☆

ルナ・エ・ガットのコッパロマーナ

 コッパロマーナ

 ローマの郷土料理で豚の耳、足、舌などを使ったテリーヌだそうです。
 モチモチコリコリで歯応えが面白い!!
 噛むほどにじんわりと旨みが溢れます!!
 中にはピスタチオ、レモンの皮、グリーペッパーが入っており、
 噛むごとに色々な香りが口の中に広がります。
 ピクルスの酸味とマスタードの辛味が最高に合います(^_−)−☆

ルナ・エ・ガットのフォアグラのプリン仕立て

 フォアグラのプリン仕立て

 飴細工にピンクペッパーが織り込まれていてすごく綺麗ですね。
 飴の甘味、コショウの辛味と香りがステキです。
 プリンはトロトロで旨みが濃厚で強烈!!
 そこに赤ワイン風味のカラメルソースまで加わって圧倒される旨さですが、
 後味がスッキリなのがすごい!!
 これはすごい一品です( ゚д゚)

ルナ・エ・ガットのフォカッチャ

ここで自家製のフォカッチャをいただきました。
外はカリッと中はふんわりしてアッサリと美味しいです。
オリーブオイルをつけると香りが華やかで止まらなくなります( ◠‿◠ )

ルナ・エ・ガットの旬のお野菜のスープ

旬のお野菜のスープ

 本日はカブのスープです。
 上にはなんとソテーした白子を乗せてあります。
 熱々でカブの甘味、香り、ほのかな苦味が口いっぱいに広がります!!
 すごく胃に優しい感じで癒されます( ◠‿◠ )
 そこにこれまた熱々濃厚な白子まで加わって最高っす!!
 仕上げにかけたユズの香りもいいですね。

ルナ・エ・ガットのスペシャリテ 長谷川農産のジャンボマッシュルームのオーブン焼き
ルナ・エ・ガットのスペシャリテ 長谷川農産のジャンボマッシュルームのオーブン焼き
ルナ・エ・ガットのスペシャリテ 長谷川農産のジャンボマッシュルームのオーブン焼き

スペシャリテ 長谷川農産のジャンボマッシュルームのオーブン焼き

 静岡県の「長谷川農産」様が育てるジャンボマッシュルームです。
 相変わらず大きいなこりゃ( ゚д゚)
 今日も2人分をいただいてしまいました!!
 ボッチ訪問で申し訳ないっす(><)

 マッシュルームの中にはなんとオマール海老のクリーム煮が入っております。
 パートフィロの衣はパリパリで心地よくすごく軽いです。
 これが熱々濃厚でうんめえなあおい!!
 マッシュルームは肉厚ジューシーで旨みが濃ゆい!!
 そこにオマール海老の濃厚な旨みが合わさってもう最高っす(^◇^)

 焦がしバターにフレッシュトマトとマッシュルームを加えたソースもすごい!!
 バターのコクと香りにトマトのフレッシュな酸味、
 マッシュルームの旨みが混然となり最高です!!
 すごくボリュームがあるのですがペロリと完食してしまいました( ゚д゚)

ルナ・エ・ガットのシェフおまかせの本日の〆パスタ

シェフおまかせの本日の〆パスタ

 パスタの量を20g・40g・60gから選択できる心遣いがいいですね。
 本日はガッツリと60gでお願いしました。
 今日のパスタはツブガイ、ホッキガイ、ミルガイ、イタヤガイと、
 浜名湖の新物の生海苔のアーリオオーリオです。

 香りがもう素晴らしい!!
 様々な貝と新海苔の香りにウットリです(^O^☆♪
 パスタはシャキッと歯応えがある絶妙な茹で加減で、
 貝と新海苔の優しい旨みに癒されます!!
 貝の歯応えもコリコリムチムチで楽しいです!!
 つかどんだけ入ってんだ貝!?原価大丈夫っすか( ゚д゚)
 仕上げに入れた細切りの長ネギのシャキッとした歯応えがいいアクセントになってます。
 結構ボリュームがありましたがペロッと完食しましたd( ̄  ̄)

ルナ・エ・ガットの選べる本日のドルチェ&カフェ
ルナ・エ・ガットのゴルゴンゾーラチーズ風味のバスクチーズケーキ
ルナ・エ・ガットのエスプレッソ

選べる本日のドルチェ&カフェ

 ドルチェは以下の4種

  ・ゴルゴンゾーラチーズ風味のバスクチーズケーキ
  ・濃厚なチョコのテリーヌ
  ・コーヒーのカタラーナ
  ・カッサータ

 カフェは以下の4種

  ・エスプレッソ
  ・コーヒー
  ・カフェラテ
  ・紅茶

 今日はとエスプレッソとバスクチーズケーキをいただきましが、
 これがめっちゃ濃厚でうんめえええ!!
 チーズの香りと甘味にウットリです(^◇^)
 エスプレッソの苦味との相性も最高でした!!

予想以上にボリュームがあってお腹いっぱいになりました!!
5,000円とは思えないコース内容で大満腹です!!

最初の前菜盛り合わせでのっけからビックリ( ゚д゚)
イチゴとストラッチャテッラチーズ、
九条ネギ入りのフリッタータとズワイガニ、
千葉県は勝浦の天然マグロと菜の花、
コッパロマーナという豚足、豚タン、豚ミミを使ったテリーヌ、
フォアグラのプリン仕立てと、
どれも美味しくてボリュームもあって真っ昼間からワインが進む進む(^O^☆♪

季節のスープはカブと白子でした!!
熱々でカブの濃厚な甘味と香りに白子の濃厚な旨みも加わって最高です( ゚д゚)

そして本日のジャンボマッシュルームはなんとオマール海老です!!
サクサクのパートフィロに肉厚濃厚なマッシュルーム、
そこにオマール海老もクリーム煮が加わってウットリする美味しさでした(^_−)−☆

パスタはツブガイ、ホッキガイ、ミルガイ、イタヤガイに、
新物の海苔を合わせたアーリオオーリオでした!!
色々な貝の旨みや香りに癒されます!!
色々な歯応えもすごく楽しかったです!!
海苔もいい香りでボリュームたっぷりでしたがペロッと完食しました( ◠‿◠ )

ワンオペとは思えないほど、
下ごしらえと調理法が工夫されており、
どんな料理が出るのか終始ワクワクで、
退屈せず最後までコースを楽しませていただきましたd(^_^o)

ワインも一杯600円からとすごく安くて嬉しかったです!!
4杯飲んで合計金額が7700円とはビックリでした( ゚д゚)

山中シェフの接客も丁寧で、
すごく詳しく料理の説明をしてくれました(^_−)−☆

皆さんもぜひ一度訪問してみてください!!
何度も言いますがこのランチ6品で5000円です( ゚д゚)

店名:Luna e Gatto(ルナ エ ガット)
住所:東京都渋谷区神泉町9-12 カサデチェーロ 101
最寄駅:JR山手線-渋谷駅
    井の頭線-神泉駅
営業時間:月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
     17:30 – 01:00
     土・日
     11:30 – 15:00
定休日:水
予算:¥10,000~¥14,999
お問い合わせ:03-5990-4991
予約先:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13299438/

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