やきとり勝春｜大きな焼鳥で大満足！地鶏と黒豚が絶品！｜八王子｜焼鳥

2026年10月13日

本日は八王子の「やきとり勝春」さんを訪問してきました。
お世話になっている実業家でYouTuberのイッコーさんから食事会のお誘いがあり、
最近食通の方々が訪問している注目のお店と聞いたので、
もちろんすぐに申し込みさせていただきました(^_−)−☆

やきとり勝春のおすすめポイント

・10席のカウンターのみなので一人でも訪問しやすい！
・ボリュームたっぷりなコースが8800円とリーズナブル！
・地鶏の焼き鳥も天城黒豚のワンタンも絶品！
・一串一串がとても大きく食べ応えがすごい！
・日本酒のこだわりがすごい！しかも安い！
・隠れ家的な雰囲気でデートや接待におすすめ！

やきとり勝春の紹介

お店からのメッセージ

　高級感あふれる内装が魅力の当店では、
　焼き鳥をコースのみでご提供いたします。
　落ち着いた雰囲気のカウンター席は、
　1人飲みや少人数でのご利用に最適。
　厳選した食材を使用するコースは、
　高知県の足摺農園から直送される新鮮な鶏肉と、
　多摩地区の野菜を使用しています。
　さらに、日本酒の多様なラインナップも自慢で、
　時期ごとに異なる品揃えをお愉しみいただけます。
　本格焼き鳥と厳選酒を心ゆくまでご堪能ください。

やきとり勝春の実食レビュー

京王線の京王八王子駅で降車してお店に向かいます。
西口から歩いて10分ほどでお店に到着です。

お店に入ると小泉さんとスタッフさんが出迎えてくれました。
小泉さんは現在40歳とお若く優しい感じで話しやすかったです(//∇//)

店内はL字型のカウンター10席のみのコンパクトな造りで、
高級感がありつつ木の温もりがすごく落ち着きます。
隠れ家的な雰囲気がすごくステキです。(^_−)−☆

今は8800円のコース一本で勝負されているようです。
八王子ではコースで提供する焼鳥屋さんが少ないなので色々と大変かと。。。

最初のドリンクは赤星ビールを注文ですd(￣￣)
メニューにあるとついつい飲んでしまいます。
今月は予算が厳しいのでビールばかり飲んでました。。。
日本酒のメニューがすごく美味しそうでしたが残念っす(T . T)

さあさあ！！おまかせコースのスタートです！！
どんな焼き鳥が食べれるのかワクワクです！！

ぬか漬け

　最初は自家製のぬか漬けからスタートです。
　キュウリ、ダイコン、ニンジン、カボチャ、
　キャベツ、エシャロットです。
　どれも歯応えが心地よくて野菜の旨味を引き出しております。
　特にエシャロットが香りと辛味が強烈で美味しかったです。

ハツ

　でっかいハツですね(　ﾟдﾟ)
　プリプリしてすごく新鮮です。
　脂も甘くてウットリ！！
　上に乗せられたニンニクが効いてビールが進みます！！

カワ

　こっちもでけえ(　ﾟдﾟ)
　外はパリパリで中はトロトロジューシー！！
　むね肉の皮なので脂がアッサリしてうめえっす！！
　ビールがガンガン進みますな！！

ネギマ

　高知の地鶏のスネ肉のネギマです。
　皮はパリッと中はムチムチで噛むほど旨味が溢れます！！
　そして中のネギがシャキッとして甘みがあって最高ですね！！
　ネギの存在感がしっかりありますd(￣￣)

シイタケ

　青梅産の原木シイタケです。
　こっちもでっかえ！！しかも熱い！！
　肉厚プリプリで旨味と香りが濃い濃い！！
　これは嬉しい出会いでした(//∇//)

ワンタン

　ここで天城黒豚と地鶏のワンタンです。
　まず親鳥から取ったお出汁が濃厚でうんまい！！
　そしてワンタンもでっけえぞ！！しかも2個！！(　ﾟдﾟ)
　濃厚で旨味たっぷりでうんめええええ！！
　ショウガとコショウが効いてサッパリ食べれますね！！
　あれ？これで締めっすよね？え？まだ半分？？？

チョウチン

　ハツモトを焼いて卵黄を後から刺して仕上げます。
　卵黄がプチンと弾けて口の中を満たします！！
　これが旨味の濃ゆいハツモトと卵黄の旨味が合わさってたまらん！！
　卵黄が結構アッサリして後味が軽いです( ◠‿◠ )

ムネ

　見た目がすごく美しいです！！
　これも皮はパリッと中はムチムチジューシーで噛むほどうまいです！！
　ワサビも効いてサッパリ食べれますね。

レバー

　こっちもでけえ(　ﾟдﾟ)
　ムッチリして香りと旨味に圧倒されます！！
　煙の香りが鼻を抜けて最高ですね！！
　もちろん臭みもなく後味もスッキリです(^_−)−☆

チキンカツ

　ここでチキンカツです！！
　地鶏のササミを低温でじっくり揚げております。
　衣はサクサクとすごく軽くてササミはホクホクジューシーでうまいっす！！
　九州の甘醤油がピッタリです！！

スナギモ

　独特な包丁の入れ方です(　ﾟдﾟ)
　これがシャキシャキで歯応えがすごい！！
　こんなに歯応えが心地いいスナギモは初めてです！！
　香味油の香りがいいですね。
　これは新しいスナギモの焼き鳥です（＾◇＾）

セセリ

　最後もでっけえなぁ(　ﾟдﾟ)
　しかも重い！！手にずっしりきます！！
　こちらも焼き方がお見事！！
　外はサクッと中はプリプリでうめえ！！

豚バラ

　なんと最後は天城黒豚の豚バラです(　ﾟдﾟ)
　脂がアッサリしてすごく甘いです！！
　上に乗せられたショウガがサッパリ食べさせてくれます！！
　ワンタンと同じく、この天城黒豚にはビックリしました(　ﾟдﾟ)

どの焼き鳥も大きくて旨みたっぷりで絶品でした！！
このコースで8,800円はかなりリーズナブルです！！

本日いただいたのは以下です。

1.ハツ
2.カワ
3.ネギマ
4.シイタケ
5.ワンタン
6.チョウチン
7.ムネ
8.レバー
9.チキンカツ
10.スナギモ
11.セセリ
12.豚バラ

八王子にこんな焼鳥屋さんがあるとは驚きました(　ﾟдﾟ)
ボリュームがすごくてお腹いっぱいになりました！！
いや、マジで腹パンっす(　ﾟдﾟ)

そして何より日本酒が安くてうめえ！！
これ銀座で飲んだら下手すると倍になると思います！！
お隣の方に少し味見させていただきましたが、
無濾過生原酒はウットリするぐらい美味しかったです(　ﾟдﾟ)

八王子は都心から少し遠いですが、
このお店はこれから人気が出ると思います（＾Ｏ＾☆♪

店舗情報

店名：やきとり勝春
住所：東京都八王子市横山町8-15
最寄駅：JR八王子駅、京王線京王八王子駅
営業時間：月・火・木・金・土・日・祝日
　　　　　17:00 – 23:00
定休日：水
予算：￥8,000～￥9,999
お問い合わせ：070-9222-3966
予約先：https://www.instagram.com/katsuharu_yakitori