そば吟｜オープン１年ですでに人気店の仲間入り！｜蕎麦｜自由が丘

2026年10月31日

本日は自由が丘の「そば吟」さんを訪問してきました！！
6月からお昼から飲めるお蕎麦屋さんを訪問しております。
この呑兵衛昔から蕎麦好きで、
若い頃はちょくちょくお蕎麦屋さんで昼飲みしておりました。
食べログで検索したところ、昼から1名で予約できるお店がたくさんあり、
まずは食べログから予約可能なお店から訪問していきますd(^_^o)

そば吟のおすすめポイント

・カウンターが５席あるので一人でも訪問しやすい！
・自由が丘駅から歩いてすぐ！
・蕎麦前がどれも美味しくてしかもリーズナブル！
・山梨県産のブランド鶏『信玄鶏』も絶品！
・打ちたての蕎麦のクオリティが高い！
・開放的な雰囲気でお蕎麦屋さんとは思えない！

お蕎麦について

夏が近づくと不思議と蕎麦屋に足が向く。
冷たいせいろを手繰り、昼から少しだけ酒を飲む。
重すぎず、騒がしくもなく、一人でも居心地がいい。
江戸時代から続く「蕎麦前」の文化には、
大人の昼飲みにちょうどいい「粋」がある。
しかも蕎麦はルチンやビタミンB群を含み、
夏の疲れた身体にも優しい食べ物。
軽やかに飲み、最後は蕎麦で締める。
そんな夏の楽しみ方を今年は少し真面目に巡ってみようと思う。

「蕎麦は豪快に啜るのが江戸流」
そんなイメージがある。
ただ実際の江戸文化は、もっと「さりげない粋」だったとも言われる。
音を立てるという認識は、
落語、映画、グルメ文化、テレビなどで広まったと考える。
本来は大きな音を競うというより、軽やかに手繰り、さらりと店を出る。
昼から一人で蕎麦屋に入ると、そんな江戸的な距離感が少しわかる気がする。

ちなみに、もともと蕎麦は今のような細い麺ではなかった。
そばがきのように練り、団子状にして食べるのが古い蕎麦の姿だったと言われる。
「そば切り」と呼ばれる細切り蕎麦が広まったのは江戸時代。
小麦粉をつなぎに使う技術や、忙しい町人文化と結びつき、
現在の蕎麦文化が形作られていった。
酒を軽く飲み、最後にせいろを手繰る。
そんな江戸の蕎麦前文化も、この「細切り化」があったからこそ生まれたのかもしれない。

そば吟の紹介

お店のこだわり

　当店では国産蕎麦粉を使用する打ちたての蕎麦をご用意しており、
　2種類よりお選びいただけます。
　細打ち「挽きぐるみそば」は蕎麦本来が持つ甘味や喉ごしを楽しむことができます。
　太打ち「田舎そば」は噛むごとに感じることができる旨味と蕎麦の香りが魅力。
　つけ汁は定番から個性派まで数種類をご用意。
　お好みのつけ汁で食べ比べをするのもおすすめです。

　手間暇をかけて仕込むお料理を30種類以上揃えており、
　そばの実を使用するメニューもご用意。
　串焼きには山梨県産のブランド鶏『信玄鶏』を使用。
　低脂肪・低コレステロールでヘルシーな上、
　絶妙な食感と旨味を味わえる国産の銘柄鶏です。
　もも・ハツ・皮・レバーなど9種類のラインナップより、
　お好みの逸品をお楽しみください。

そば吟の実食レビュー

東急東横線の自由が丘駅で降車してお店に向かいます。
北口から歩いて5分ほどでお店に到着です。
ビルの２階にお店があります。

お店に入るとスタッフさんが元気に出迎えてくれました。
接客も丁寧で料理の提供も速く居心地も良かったですd(￣￣)

店内はカウンター5席、テーブル26席と結構広いです。
席との間隔が広いのでゆっくりくつろげますね。
優しい照明と木の温もりに癒されます。

30分後にはほぼ満席になりました！！
まだオープンしたばかりですが地元の皆さんに人気のようです( ◠‿◠ )

メニューを見ると品数が多くてビックリ！！
これは注文に迷ってしまいます！！

最初のドリンクは瓶ビールを注文ですd(￣￣)
昼から飲むビールはたまりませんな！！
この後酎ハイをいただきました。
昨日はかぶとさんでちょいと飲み過ぎたので今日は控えました。。。

さあさあ！！お蕎麦屋さんでぼっち飲みのスタートです！！
アラカルトで色々と注文してみます！！

お通し

　カレーマカロニサラダです。
　これが美味しくてビックリ！！しかも結構量がある！！
　カレーがピリッと効いて美味しいです！！
　ニンジンの歯ごたえもいいアクセントです。
　これはのっけからビールが進みますなd(￣￣)

おつまみメンマの山椒煮

　好物のメンマがあったので注文です。
　しっかりと味がついており山椒の香りがステキです！！
　メンマも太くてコリコリした歯ごたえが心地いいです！！
　これもビールが進みます( ◠‿◠ )

長芋のそばつゆ漬け

　最近バテ気味なので精をつけたく長芋を注文です。
　サクッとした歯ごたえでそばつゆが染み込んでうんまい！！
　味付けもちょうどよく長芋の旨みを活かしております！！
　またこの添えられたワサビがいいですね！！
　これは気に入りました(^_−)−☆

そば吟出汁巻き玉子

　玉子焼きも食べておきましょう！！
　うを！？大きいなこりゃ。。。
　でもこれが熱々トロトロで口の中でとろけます！！
　甘めの味付けで癒されますね！！
　食べ切れるか心配でしたがペロッと完食です（＾Ｏ＾☆♪

そば切り

　細打ち「挽きぐるみそば」と、
　太打ち「田舎そば」から選べるので今日は細打ちにしました。
　2人前からの大ざるだと色々な蕎麦つゆが選べるようです。
　これは新しい試みですねd(￣￣)
　ツユは濃厚で少し甘めで美味しいです！！
　お蕎麦はシャキッとして香りと旨みが濃ゆいです！！
　噛むほどに旨みが出て美味しいっす！！
　ここまでクオリティが高いとは(　ﾟдﾟ)

お料理もお蕎麦も美味しくて大満足でした！！
これだから蕎麦屋飲みはやめられませんね！！

スタッフさんの接客もよく蕎麦前もどれも美味しかったです。
混んでいても蕎麦湯の提供が適切で嬉しかったです。
お値段も高過ぎず普段使いできるお蕎麦屋さんかと。
カウンターには焼酎のキープボトルが並んでおり、
12時過ぎには満席とこれからどんどん人気が出てくると思います（＾◇＾）